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menu pesce roma

ANTIPASTI

menu pesce roma

ANTIPASTO CAMPISI

€ 15

POLPO CROCCANTE E CREMA DI PATATE AFFUMICATE

€ 14

CRUDO

€ 16

ANTIPASTO CAMPISI

€ 15

POLPO CROCCANTE E CREMA DI PATATE AFFUMICATE

€ 14

CRUDO

€ 16

INSALATA DI CALAMARI DORATI

€ 13

TARTARE

€ 18

SEPPIA ARROSTO E ZUPPETTA DI PANE INTEGRALE ALLA CACCIATORA

€ 13

INSALATA DI CALAMARI DORATI

€ 13

TARTARE

€ 18

SEPPIA ARROSTO E ZUPPETTA DI PANE INTEGRALE ALLA CACCIATORA

€ 13

MOSCARDINI E ALICI FRITTE E PUREA DI FICHI D’INDIA PICCANTE

€ 14

CERNIA PORCHETTATA, SOFFICE DI MARRONI ALLA CARRUSA

€ 16

MOSCARDINI E ALICI FRITTE E PUREA DI FICHI D’INDIA PICCANTE

€ 14

CERNIA PORCHETTATA, SOFFICE DI MARRONI ALLA CARRUSA

€ 16

PRIMI PIATTI

menu pesce roma

SPAGHETTO “MANCINI” CON PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE E BOTTARGA DI TONNO “CAMPISI”

€ 14

REGINELLE ACQUA E FARINA AL CAVOLFIORE, VONGOLE E MELA ESSICCATA

€ 14

TONNARELLI POLPA DI SPIGOLA, PISTACCHI DI BRONTE E LIMONE DI SORRENTO

€ 14

SPAGHETTO “MANCINI” CON PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE E BOTTARGA DI TONNO “CAMPISI”

€ 14

REGINELLE ACQUA E FARINA AL CAVOLFIORE, VONGOLE E MELA ESSICCATA

€ 14

TONNARELLI POLPA DI SPIGOLA, PISTACCHI DI BRONTE E LIMONE DI SORRENTO

€ 14

RISOTTO AL ROSSO DI RAPA, POLPO E GARUM “CAMPISI”

€ 16

PACCHERI “MANCINI” ALLA MATALOTTA

€ 14

SPAGHETTI “MANCINI” ALLA COLATURA DI ALICI “CAMPISI” CONCASSE DI SAMMARZANO VERDE E MOLLICA DI PANE ALL’AGLIO

€ 15

RISOTTO AL ROSSO DI RAPA, POLPO E GARUM “CAMPISI”

€ 16

PACCHERI “MANCINI” ALLA MATALOTTA

€ 14

SPAGHETTI “MANCINI” ALLA COLATURA DI ALICI “CAMPISI” CONCASSE DI SAMMARZANO VERDE E MOLLICA DI PANE ALL’AGLIO

€ 15

CONTORNI

menu pesce roma

SCAROLA ALLE ALICI, PINOLI TOSTATI ED UVA PASSA

€ 6

INSALATA “PAOLO” CON CILIEGINO IGP DI PACHINO, OLIVE DI GAETA, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA ED ORIGANO “CAMPISI”

€ 6

PATATE AL FORNO SABBIATE

€ 5

SCAROLA ALLE ALICI, PINOLI TOSTATI ED UVA PASSA

€ 6

INSALATA “PAOLO” CON CILIEGINO IGP DI PACHINO, OLIVE DI GAETA, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA ED ORIGANO “CAMPISI”

€ 6

PATATE AL FORNO SABBIATE

€ 5

VERDURE ALLA GRIGLIA

€ 6

CAPONATA ALLA MARZAMAROTA

€ 6

VERDURE DI STAGIONE

€ 6

VERDURE ALLA GRIGLIA

€ 6

CAPONATA ALLA MARZAMAROTA

€ 6

VERDURE DI STAGIONE

€ 6

SECONDI PIATTI

menu pesce roma

TONNO CROCCANTE, VERDURINE DELL’ORTO E FORMAGGIO DI CAPRA

€ 20

ORATA, CREAM DI PASTA SCOTTA E CHUTNEY DI RABARBARO ROSSO ALLA MENTA

€ 18

CUBI DI SALMONE “LOCH DUART” MARINATO A SECCO, CHIPS DI PATATE VIOLA E MAIONESE DI SOIA ALLA CURCUMA

€ 20

TONNO CROCCANTE, VERDURINE DELL’ORTO E FORMAGGIO DI CAPRA

€ 20

ORATA, CREAM DI PASTA SCOTTA E CHUTNEY DI RABARBARO ROSSO ALLA MENTA

€ 18

CUBI DI SALMONE “LOCH DUART” MARINATO A SECCO, CHIPS DI PATATE VIOLA E MAIONESE DI SOIA ALLA CURCUMA

€ 20

GAMBERONI ALLA PIASTRA, SCAROLA LIQUIDA ALLE ACCIUGHE E CRISPY DI SPECK

€ 18

TOTANO E 3 POMODORI

€ 18

BACCALA’ SFRANGIATO AL LATTE DI MANDORLA, SCALOGNO, ALBICOCCHE SECCHE E NOCI PECAN

€ 20

GAMBERONI ALLA PIASTRA, SCAROLA LIQUIDA ALLE ACCIUGHE E CRISPY DI SPECK

€ 18

TOTANO E 3 POMODORI

€ 18

BACCALA’ SFRANGIATO AL LATTE DI MANDORLA, SCALOGNO, ALBICOCCHE SECCHE E NOCI PECAN

€ 20

DESSERT

menu pesce roma

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO DI BRONTE

€ 6

MERINGA ALL’ACQUAFABA, CREMA DI FAGIOLI, AZUKI E FRUTTI BRINATI

€ 7

CREA LA TUA CROSTATA

€ 7

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO DI BRONTE

€ 6

MERINGA ALL’ACQUAFABA, CREMA DI FAGIOLI, AZUKI E FRUTTI BRINATI

€ 7

CREA LA TUA CROSTATA

€ 7

RICOTTA DI BUFALA, SIDRO ALL’ANICE STELLATO E POLLINE, CROCCANTE DI MANDORLA A LE FLEUR DU SAL

€ 7

CANNOLO ALLA SICILIANA

€ 6

SOUFFLE’ DI CIOCCOLATO FONDENTE AL ROSMARINO E SALSA ALL’ARANCIA

€ 7

RICOTTA DI BUFALA, SIDRO ALL’ANICE STELLATO E POLLINE, CROCCANTE DI MANDORLA A LE FLEUR DU SAL

€ 7

CANNOLO ALLA SICILIANA

€ 6

SOUFFLE’ DI CIOCCOLATO FONDENTE AL ROSMARINO E SALSA ALL’ARANCIA

€ 7